A Magyar Pékszövetség 2026-ban is nagy hangsúlyt fektetett arra, hogy tagjai számára olyan képzési lehetőségeket biztosítson, amelyek a mindennapi munkában is közvetlenül hasznosíthatók. Ennek jegyében tavasszal, a sikeres GINOP Plusz-3.2.3-24 pályázatnak köszönhetően, díjmentes kommunikációs és tárgyalástechnikai tréning valósult meg az Easy Learning Hungary Kft. közreműködésével.

A három egymásra épülő alkalomból álló képzés célja az volt, hogy a résztvevők fejlesszék írásbeli és szóbeli kommunikációs készségeiket, magabiztosabban alkalmazzák az asszertív kommunikáció eszközeit, és tudatosabban kezeljék a különböző tárgyalási helyzeteket. A tréning nemcsak új ismereteket adott, hanem alkalmat kínált arra is, hogy a csoport tagjai közösen gondolják végig saját tapasztalataikat, és a mindennapi munkából hozott helyzetekre is új szempontból tekintsenek. Ez különösen értékes volt, hiszen a képzés témái nem csupán általános helyzetekre, hanem a munkahelyi kommunikáció számos gyakorlati területére is jól alkalmazhatóak.

A tréning felépítése

A kurzus két csoportban valósult meg az Easy Learning Hungary Kft. budapesti központjában: az egyik csoport március 10-én, 17-én és 24-én, a másik március 11-én, 18-án és 25-én vett részt a képzésen. A tréninghez összesen 22 pékszövetségi tag kapcsolódott, ami lehetővé tette, hogy a foglalkozások interaktívak és személyes hangvételűek maradjanak. A kisebb létszám kedvezett annak is, hogy a jelenlévők saját példáikat, tapasztalataikat és kérdéseiket is be tudják hozni a közös munkába.

A kurzust két szakember, Breiner Tamás és Kálóczi Krisztián tartotta, akik jelentős gyakorlati tapasztalattal rendelkeznek a kommunikáció és a tárgyalástechnika területén. A képzés során sok olyan, a mindennapi helyzetekből vett példát hoztak, amelyek érthetőbbé és kézzelfoghatóbbá tették az elhangzottakat. Ez nagyban hozzájárult ahhoz, hogy a tréning végig gyakorlatközeli maradjon, és a résztvevők az elméleti tudás mellett valóban használható tapasztalatokkal térjenek haza.

Az első alkalom: kommunikációs alapok és ráhangolódás

Az első alkalom főként azt szolgálta, hogy kialakuljon az a nyitott, bizalmi légkör, amelyre a későbbi közös munkát is alapozni lehetett. A program elején játékosabb, egyszerűbb szituációs feladatokat végeztünk, amelyek oldották a kezdeti feszültséget, és segítettek abban, hogy mindenki könnyebben bekapcsolódjon a tréning menetébe.

Ezt követően közösen átvettük a kommunikáció legfontosabb alapfogalmait, majd kitöltöttünk egy kommunikációs stílusokat feltérképező kérdőívet is. Az értékelés során jól körvonalazódott, hogy ki milyen módon közelíti meg a különböző kommunikációs helyzeteket, és ez hogyan jelenik meg a mindennapi munkában.

A délutáni blokkban már inkább a gyakorlati tapasztalatszerzés került előtérbe. A programban történetmesélés, szóbeli instrukció alapján végzett rajzolás, és képek sorrendbe rendezésére épülő csoportos feladat is szerepelt. A gyakorlatokból egyértelműen látszott, hogy a sikeres kommunikációban a pontos fogalmazás és az egymásra való odafigyelés legalább annyira fontos tényező, mint maga a mondanivaló. Jól érzékelhető volt az is, hogy ugyanazt az információt mennyire eltérően lehet értelmezni attól függően, hogyan hangzik el, és mennyire világos a közlés módja.

A második alkalom: asszertív kommunikáció és érdekérvényesítés

A második alkalom középpontjában az asszertív kommunikáció alapjai és az érdekérvényesítés álltak. A foglalkozás során arról volt szó, hogyan lehet a saját szempontjainkat határozottan, mégis együttműködő módon képviselni. A gyakorlati feladatok ezúttal is fontos szerepet kaptak: párokban dolgoztunk, előre meghatározott szerepek alapján, és a legtöbb helyzetben az volt a cél, hogy közös megoldásra, lehetőség szerint kompromisszumra jussunk.

A nap végén a visszajelzés és az értékelés szerepe is előtérbe került, különösen a munkahelyi környezetben. Világossá vált, hogy a jól megfogalmazott, építő visszajelzés nemcsak a mindennapi együttműködést segíti, hanem a közös munka minőségére is közvetlen hatással van. Ez a téma sokak számára különösen ismerős volt, hiszen a vezetői, munkatársi és partneri helyzetekben egyaránt nap mint nap találkozunk vele.

A harmadik alkalom: tárgyalástechnika és konfliktuskezelés

A harmadik alkalom fókuszában a tárgyalástechnika állt. A foglalkozás során azt jártuk körül, hogyan épül fel egy hatékony tárgyalás, mire érdemes figyelni egy-egy ilyen tárgyalási szituációban, és hogyan lehet tudatosabban képviselni a saját szempontjainkat.

A konfliktuskezelési felmérés kitöltése és közös elemzése révén tudatosabban láthattunk rá saját reakcióinkra és a feszültebb szakmai párbeszédekben betöltött szerepünkre. A páros és csoportos szituációs feladatok arra is lehetőséget adtak, hogy ezeket a szempontokat a gyakorlatban is kipróbáljuk. Egyértelműen kiderült, hogy a sikeres tárgyalásban a jó érvek mellett a kommunikáció módja, a felkészültség és az odafigyelés is meghatározó.

Összegzés

Tagjaink visszajelzései alapján a képzés hasznosnak bizonyult, hiszen a megszerzett ismeretek a mindennapi munkában is közvetlenül hasznosíthatók. A képzés anyaga elérhető a tagjaink számára kialakított belső felületen keresztül.

A Magyar Pékszövetség a jövőben is szeretne hasonló képzési lehetőségeket biztosítani tagjai számára, amelyekről internetes felületeinken, a Pékmester szaklapban, valamint hírlevelünkben is tájékoztatást adunk.

Szerző: Bábel Ádám
Fényképek: Easy Learning Hungary Kft.