Idén nyáron ismét elindulnak a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) díjmentes „Szakmakóstoló” pályaorientációs táborai, amelyek a 2025. június 23. és augusztus 8. közötti időszakban országszerte 19 helyszínen várják az 5–7. osztályos általános iskolásokat. Az ötnapos, bejárós, teljes ellátást biztosító program célja, hogy élményeken keresztül mutassa be a mezőgazdaság, az erdészet és az élelmiszeripar sokszínű világát – köztük a pék szakma izgalmas kulisszatitkait is.
A „Szakmakóstoló” tábor több, mint egy nyári elfoglaltság: valódi lehetőség arra, hogy a diákok testközelből, játékos és cselekedtető módon találkozzanak különböző agrárszakmákkal. A tematikus programhetek során a résztvevők nem csupán szemlélői, hanem aktív résztvevői is lehetnek a foglalkozásoknak – beleértve a kenyérsütés, kelt tészták készítése vagy akár a császárzsemle formázás lépéseit is.
A pék mesterség – kézzel formált jövő
A tábor különlegessége, hogy a diákok betekintést nyerhetnek a pékek mindennapi munkájába, kipróbálhatják a tésztakészítés, dagasztás, formázás és sütés alapfogásait. A pék mesterség nemcsak a kenyérillatú hajnalokról szól, hanem a hagyományok és az innováció izgalmas találkozásáról is. Az interaktív műhelyfoglalkozások során a gyerekek megismerik a különböző liszttípusokat, megtanulják a kelesztés és sütés fortélyait, miközben megtapasztalhatják, milyen öröm másokat jóízű falatokkal megajándékozni.
A programban részt vevő agrárszakképző intézmények tanműhelyei és tangazdaságai ideális környezetet biztosítanak a tanuláshoz és a gyakorlati tapasztalatszerzéshez. Az intézmények célja, hogy már fiatal korban felkeltsék a diákok érdeklődését az agrárpályák iránt, és olyan élményeket nyújtsanak, amelyek később akár pályaválasztási döntéseikben is szerepet játszhatnak.
Tábor helyszínek és időpontok a pékszakma iránt érdeklődők diákok számára:
Tokaj-Hegyaljai Egyetem Tokaji Mezőgazdasági Technikum, Szakképző Iskola és Kollégium (Pék, Pék-cukrász)
Kisalföldi ASzC Szombathelyi Élelmiszeripari és Földmérési Technikum, Szakképző Iskola és Kollégium (Édességkészítő, Pék, Pék-cukrász, Sütő- és cukrászipari technikus)
Déli ASzC Kiskunfélegyházi Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Technikum, Szakképző Iskola és Kollégium (Pék-cukrász)
Szülők figyelmébe: biztos jövőkép, piacképes tudás
A „Szakmakóstoló” program nemcsak a diákokat szólítja meg, hanem a szülőknek is lehetőséget kínál a tájékozódásra. A táborokhoz kapcsolódó szakmai előadásokon a szülők megismerhetik az agrárszakképzés rendszerét, a duális képzés előnyeit, a szakképzési munkaszerződés lehetőségeit és a tanulói juttatásokat. A pék szakma például olyan hiányszakmák közé tartozik, amely biztos elhelyezkedési lehetőséget, stabil megélhetést és kreatív, alkotómunkát kínál.
A jövő pékjeit keresik – és talán épp ez a nyár adja meg az első lendületet ahhoz, hogy valaki egyszer a saját pékségét nyissa meg, vagy kiváló szakemberként dolgozzon egy neves sütőipari vállalkozásnál.
Jelentkezés és további információ
A táborokba történő jelentkezés ingyenes, de előzetes regisztrációhoz kötött. A programhétre jelentkezni a megadott határidőkig lehet az adott vármegyei szakképzési referens kollégáknál. Bővebb információ és jelentkezés: www.nak.hu/szakmakostolo
Ne hagyja ki ezt a lehetőséget – engedje meg gyermekének, hogy idén nyáron ne csak a nyaralás élményét, hanem egy életre szóló hivatás iránti lelkesedést is hazavigyen magával!
Forrás: NAK Sajtóközlemény
Szerző: Gutti Gabriella
